Para Vera de Souza e Pedro Dixon
Caminho de ida: estrada de terra na Mantiqueira
Caminho de ida: nelores ganhando arroubas na bolsa de valores (hehe!)E foi assim. A Bê Galvão, declamadora das boas, bateu o pé e me arrastou para o Festival da Truta, que acontece anualmente no bairro Gomeral, em Guaratinguetá. Indo com tempo dá pra dar um tchauzinho na Basílica, em Aparecida, e um oizinho na Fazenda Boa Esperança, onde o papa ficou hospedado. E vamos que vamos!
Monjolo pouco antes da entrada da Fazenda Boa Esperança
Capela da Fazenda Boa Esperança (construída para a vinda do papa)Foi assim. O Pedro Dixon, sabe-se lá como, deixou recado aqui no blog sobre o TAO do Gomeral, que seu restaurante também estaria no Festival da Truta e coisa e tal. Eu fui que fui. Como de costume, cheguei, me apresentei e blá blá blá. Encontrá-los, ele e Vera - sua esposa -, talvez tenha sido uma das 10 coisas mais memoráveis deste blog. Os dois e o TAO do Gomeral são mesmo show de bola! (Meus eternos agradecimentos pelo carinho com o qual fomos recebidas, eu e a Bê Galvão).
No meio da Mantiqueira: TAO do Gomeral
O telhado rústico do TAO ...Truta na pedra em fogão à lenha quem não quer experimentar? Vai por mim, é uma delícia! E tem também bacalhau, filé, massas, pratos típicos, doce de abóbora, de leite e outros tipos. Café passado na hora e essas coisinhas de gente aconchegante. Bão demais!
A cachoeira do TAO ...
O lual do TAO do GomeralLá no orkut, o perfil do TAO do Gomeral diz e eu endosso: “Point descolado entre Guaratinguetá e Campos do Jordão, a 1100 metros de altitude, à beira da cachoeira, numa florestinha freqüentada por tucanos-do-bico-verde, sabiás, xexéus, esquilos. A região possui inúmeras outras cachoeiras e picos com acesso regular por trilhas, que podem ser percorridas com um monitor ambiental credenciado. As trutas servidas no TAO do Gomeral são criadas na própria região. São 7 km até o alto da serra, 21 km até o Parque Estadual de Campos do Jordão e 32 km até Capivari”.
Tito e Bê Galvão: piano e poesiaPois é! E tem trilhas monitoradas nas montanhas, piano e violão todo final de semana. Se você contar com a sorte, poderá dar de cara com um lual, feito com muito carinho e pronto para invadir madrugada adentro. Os corajosos, depois da cachaça, podem ainda dar um pulinho na cachoeira que fica ali mesmo, a poucos metros. Só um detalhe: a água é fria pra danar, vejam vocês, é que truta gosta mesmo de nadar assim!
Os anfitriões ... Bravo!TAO do Gomeral (aberto aos finais de semana e feriados)
Estrada Guaratinguetá – Campos de Jordão, km 25.
Reservas: (12) 8136.1931
Contato: taodogomeral@gmail.com
